愛媛県の佐田岬半島でアジング！
11月2日（土）18時頃、アジングのメッカ、愛媛県は佐田岬半島にやってきました。
2週間程前くらいに40cmオーバーのアジが釣れているという情報もあり、
アジングにはもってこいの新月の大潮です。
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アジ南蛮漬け
小さなアジは内臓だけとってください。アタマもつけたままでいいです。
内臓を取って片栗粉をまぶしてそのまま油で揚げます。
揚げたアジを三杯酢につけます。
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アジのたたき
「たたき」といえば、かつおのたたきをイメージして、焼く（炙る）と思われるかもしれませんが違います。
生で食べます。
個人的には最も好きな食べ方で、
このためにアジを釣りに行っていると言っても過言ではありません。
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