美味しいアジ料理
日本全国に生息して、堤防でのサビキ釣りから沖釣りまで、楽しませてくれるアジ。
日本人にとって、これほど馴染みの深い魚もいないはず。
アジ（鯵）は、家庭の食卓にのぼることも多い大衆魚です。
どうせ食べるなら、美味しく食べたいですよね？
そこで、私のお気に入りのアジ料理をご紹介したいと思います。
そもそも、なんで、苦労してアジを釣るかというとその食味がいいからです。
生でよし、焼いてよし、揚げてよし
という非常に美味しい魚です。
以前、テレビで日本全国の定食屋で一番売れているのが
アジフライ定食というのを見ましたが、
それほど日本人に愛されている魚です。さて、私のアジの食べ方をご紹介します。
どれも、本当に簡単に作れて、美味しい料理です。
アジが釣れたら、試してみて下さい。
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あじ料理、アジ料理、レシピ、料理法、食べ方カテゴリー:アジ料理（食べる）
