アジフライ

アジフライは、たたき、南蛮漬けとならぶアジの代表的な食べ方です。

まず、アジを３枚におろします。

そして、毛抜きが大きくなったような骨抜きで、中骨を取ります。

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カテゴリー:アジ料理（食べる）

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